Гастрономический тур

Если вы один из почитателей традиционного кулинарного искусства, ценитель виноделия и национальной кухни, если хотите попробовать что-то новое, кроме пляжного отдыха или городского туризма, достойной альтернативой станет гастрономический тур по местам с глубокой кулинарной историей. Отличным выбором для кулинарного путешествия станут провинциальные городки и сельские местности Испании, где веками сохраняются и передаются из поколения в поколение местные обычаи и богатство традиций.

Испания всегда была известна, как страна, в которой ценится простая здоровая и очень вкусная пища. Основа рациона испанцев — оливковое масло, хлеб, рис, аппетитные фрукты и спелые томаты.

На севере, в стране Басков туристам предлагают попробовать знаменитую треску «Пиль-пиль», астурийскую фабаду, мягкие овечьи сыры, яблочный сидр.
Пиренейская часть знаменита своим высокогорным «Хамоном» и соусом «Чилинд-рон».
Гастрономическим символом Каталонии считается жаркое «Касуэла», подающееся с чесночным соусом «Алиоли», а также копченые колбасы «Фуэт».
Визитная карточкой Валенсии стала знаменитая «Паэлья» и различные блюда из риса.
Андалусия угощает путешественников превосходным овощным «Гаспаччо» и изысканной ветчиной «Хабуго», производящейся только в провинции Уэльва.
Центр Испании специализируется на приготовлении мясных блюд, изюминкой которых являются запеченное мясо и оригинальные колбасы, считающиеся лучшими в Испании.
На Балеарских островах, которые являются родиной майонеза, стоит полакомиться необычными блюдами из свинины, колбасой «Собрасада» и слоеными булочками «Энсаймадас».Канарские острова, благодаря месторасположению удивляют своеобразной рыбной кухней и разнообразием способов приготовления морепродуктов.

Путешествие для гурманов стоит планировать с учётом собственных предпочтений в пище. Например, в Галисии можно насладиться вкусом местных сыров, приготовленных по лучшим рецептам сыроварения, а в Арагоне – великолепными десертами.

Особым ценителям местной кухни советуем не останавливать свой выбор на одном лишь городе или регионе потому, что в Испании множество провинций и кухня каждой по своему интересна и разнообразна, а настоящие «вкусности» готовятся и подаются в глубокой провинции — там, где до сих пор чтутся традиции предков.

Гастромический туризм включает в себя и обучающие туpы, состоящие из мастер-классов профессиональных поваров и самостоятельного приготовления блюд. Во время такой поездки Вы сможете изучить все нюансы местной кухни, научиться выбирать необходимые продукты и осваивать все тонкости их кулинарной обработки.

Наиболее интересные гастрономические туры в Испанию — это комбинированные путешествия, включающие в себя променады по столичным проспектам и улочкам средневековых городков, визиты на сельские фермы и посещения лучших продуктовых базаров. Никого не оставит равнодушным аппетитная паэлья, тонкий ломтик хамона и превосходное вино. А особым удовольствием будет вечером прогуляться по барам и отведать прекрасные местные закуски – тапас.